Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en passend aardappelgarnituur
CONTACT
[contact-form-7 id="No contact forms found" title="Contact"]
Menukaart
Menukaart
Voorgerechten
Gerookte zalm
€10,10
Mootje huisgerookte zalm met gemarineerde groene asperges en doperwtencrème
Gamba’s
€12,85
In tempurabeslag met tomaat en yoghurtvinaigrette
Kampernoelies
€8,40
Gevulde champignons met ui, peterselie, champignons en knoflook, gegratineerd met kaas
Voorjaarssalade met lam
€9,40
Salade met lamsvlees, groene asperge, radijs, tomaat en frisse dressing
Pulled pork
€9,50
Kroketjes van langzaam gegaard varkensvlees met kruidensalade en saus van Kriekbier.
Carpaccio
€11,30
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Old Amsterdam en pijnboompitten
Soepen
Tomatensoep
€5,85
Zoete tomatensoep van pomodori tomaat
Uiensoep
€5,95
Uiensoep, in de oven gegratineerd met kaas
Bospaddestoelen
€6,35
Gebonden bospaddestoelensoep met kruidenolie
Mandje brood
€3,20
met huisgemaakte kruidenboter
Vegetarisch
Ovenschotel
€16,60
Ovenschotel van diverse soorten groenten
Aubergine
€16,90
Schnitzel van aubergine met gepofte tomaat en wortelpuree
Visgerechten
Zeewolf
€17,85
Met selderij, prei en groene asperges
Zeebaars
€18,60
Op de huid gebakken, met saffraan, pastinaak, peen en rucola
Kabeljauw
€18,75
Gebakken kabeljauwfilet met witte wijn en andijvie
Sliptong
€19,80
Twee, in roomboter gebakken, sliptongen afgeblust met witte wijn
Sliptong
€27,70
Drie, in roomboter gebakken, sliptongen afgeblust met witte wijn
Vleesgerechten
Duo van lam
€18,80
Stoofpotje van lamsvlees en een koteletje met honing whiskeysaus
Entrecôte
€19,40
Runderentrecôte van de gril met jus de veau
Eendenbout
€19,70
Geconfijte tamme eendenbout met pruimensaus
Porksteak (350gr!!)
€21,50
Gegrild, met groentenfrites en café de Paris saus
Tournedos
€27,65
Biefstuk van de haas geserveerd met pepersaus
Nagerechten
Dolle Joncker 2018
€6,80
Grote bol vanille ijs omhuld met crispy crumble en koffiesiroop
Cheesecake
€7,90
Cheesecake met carameltopping, geserveerd met stoofpeer-sorbetijs
Stroopwafel en stoofpeer
€7,95
Trifle (in laagjes opgebouwd dessert) van stroopwafel en stoofpeer
Mandarijn en witte chocola
€8,35
Diverse structuren van mandarijn en witte chocola, o.a. parfait, ganache en mousse
Geen keuze kunnen maken? We kennen het probleem. Probeert u dan eens onze
Café Gourmande
€ 9,50
Een lekkere espresso (koffie mag uiteraard ook) met een viertal mini desserts. Meerprijs voor cappuccino/muntthee/latte € 0,35
Kindermenu
Tomatensoep met balletjes of Fruitcocktail
€2,50
Klein kopje tomatensoep met balletjes of Vers fruitcocktail
Kibbeling of gehaktballetjes of spareribs
€6,00
Kibbeling met joppiesaus of gehaktballetjes of spare ribs
Kinderijsje
€2,25
dinerbonde Dolle Joncker
Nieuw bij de Dolle Joncker. Geef een dinerbon cadeau, voor elk gewenst bedrag.
maandMenu
3-gangen keuzemenu: €27,50
Voorgerechten
Geitenkaasje
In ham gewikkeld, met gemengde salade en honingdressing
Kippenlevertjes
Gebakken kippenlevertjes met ui, spek en toast
Nagerechten
Tony chocolonely mousse
Heerlijk luchtige mousse van het bekende chocolademerk
Wafel
Warme wafel met warme kersen, boerenroomijs en slagroom
Hoofdgerechten
Rode poon
Met caponata (lauwwarme salsa van aubergine, ui, kappers en olijven)
Eendenborst
Op de huid gebakken, met sinaasappelportsaus
Voorgerechten
Geitenkaasje
In ham gewikkeld, met gemengde salade en honingdressing
Kippenlevertjes
Gebakken kippenlevertjes met ui, spek en toast
Hoofdgerechten
Rode poon
Met caponata (lauwwarme salsa van aubergine, ui, kappers en olijven)
Eendenborst
Op de huid gebakken, met sinaasappelportsaus
Nagerechten
Tony chocolonely mousse
Heerlijk luchtige mousse van het bekende chocolademerk
Wafel
Warme wafel met warme kersen, boerenroomijs en slagroom
maandMenu
Asperges
Voorgerechten
Aspergesoep
€6,20
Hoofdgerechten
Asperges Beenham
€18,75
Asperges met gekookt ei, gekookte aardappelen en heerlijke beenham, geserveerd met nootmuskaat en geklaarde boter
Asperges Zalm
€18,75
Asperges met gekookt ei, gekookte aardappelen en een moot gepocheerde zalm met mousseline saus, geserveerd met nootmuskaat
Asperge garnituur
€7,65
Als extra groente bij uw hoofdgerecht
Wijn suggestie
Jose Galo Rueda Verdejo
per glas €4,65
Een heerlijke frisse Spaanse wijn met een groenachtig gele kleur. Met een hint van fruit, anijs en minerale aroma’s in de geur en een licht bittere nasmaak.
highTea
High Tea
Ontvangst met een klein kopje bouillon
Sandwiches met divers beleg
Toast met carpaccio
Wrap van zalm en komkommer
Scones met jam en clotted cream
Muffins
Petit fourtjes
Chocolade- en vruchtencake
Bonbons en huisgemaakte chocolade
Verschillende theesoorten
Koffie
De high tea wordt aan tafel geserveerd. Voor groepen groter dan 10 personen kunnen wij de high tea ook in buffetvorm aanbieden.
€ 18,50 p.p.
High Tea Koetsendijk
Ontvangst met een klein kopje bouillon
Sandwiches met divers beleg
Toast met carpaccio
Wrap van zalm en komkommer
Scones met jam en clotted cream
Muffins
Petit fourtjes
Chocolade- en vruchtencake
Bonbons en huisgemaakte chocolade
Mini quiches
Kaasplateau met diverse soorten kaas
Vleessalade
Diverse soorten taart
Verschillende theesoorten
Koffie
De high tea wordt aan tafel geserveerd. Voor groepen groter dan 10 personen kunnen wij de high tea ook in buffetvorm aanbieden.
€ 22,50 p.p.