Menukaart

Menukaart

Voorgerechten

Kampernoelies €9,00
Gevulde champignons met ui, peterselie, champignons en knoflook, gegratineerd met kaas
Garnalencocktail €10,20
​Noorse garnalen met een cognac-sherrysaus
Voorjaarssalade €9,65
Voorjaarssalade met lams ham en frisse dressing * Ook vegetarisch mogelijk met brie
​Pulled Pork kroketjes €9,80
Kroketjes van pulled pork met koolsla en zoete begeleiding
Carpaccio €11,95
Rundercarpaccio met gemengde sla, truffelmayonaise en krokantjes van oude kaas

Soepen

Tomaat €6,45
Romige soep van Pomodori tomaat met runderballetjes en room
Ui €6,60
Klassieke Franse uiensoep met een kaascrouton
Aardappeltruffel €6,85
Romige aardappeltruffelsoep

Vegetarisch

Gevulde paprika €16,10
Gepofte rode paprika gevuld met fijne groenten en knoflook
Lasagne €16,95
Klassieke lasagne maar dan rijkelijk gevuld met groenten

Visgerechten

Rode mul €18,35
Rode mul filets met groene asperges en saus van gepofte tomaat
Schelvis €20,25
In roomboter gebakken, afgeblust met witte wijn en geserveerd met remouladesaus
Kabeljauw €20,80
Gebakken kabeljauwfilet met groente stoof en wittewijnsaus
Zalm €26,50
En papillotte met venkel, diverse groene kruiden en tomaat

Vleesgerechten

Steak de Dolle Joncker €18,60
Gepaneerde varkensfilet gevuld met ragout, geserveerd met een garnituur van ham en champignons
Ribeye €22,60
Met bearnaisesaus en groenten spiesje van champignon, ui, paprika en tomaat
Veluwse eendenborst €22,95
Op de huid gebakken, met sinaasappel-portsaus en wortelpuree
Oosterse biefstukspies €23,40
Gemarineerde kogelbiefstuk met roerbak en sojasaus
Kalfsbiefstuk €24,50
Geserveerd met champignonroomsaus en aardappeltaartje

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en passend aardappelgarnituur
De sauzen zijn op verzoek te wijzigen

Nagerechten

Krokante Joncker €8,55
Grote bol vanilleroomijs in een krokant korstje van walnoot en chocola, met koffiesiroop
Gele Hollander €8,70
Parfait van chocola en advocaat, geserveerd met advocaat
Rood fruit tiramisu €8,70
Tiramisu maar dan anders…
Banaan en chocola €8,95
Parfait van banaan, met luchtige pure chocolademousse en gekarameliseerde banaan
Café Gourmand €10,50
Een lekkere espresso, koffie of thee met een viertal minidesserts. Meerprijs voor cappuccino/muntthee/latté 0,35

KINDERMENU

Tomatensoep met balletjes of Fruitcocktail €3,00
Klein kopje tomatensoep met balletjes of Vers fruitcocktail
Kibbeling of gehaktballetjes of spareribs €7,50
Kibbeling met joppiesaus of gehaktballetjes of spare ribs
Kinderijsje €2,25

dinerbonde Dolle Joncker

Nieuw bij de Dolle Joncker. Geef een dinerbon cadeau, voor elk gewenst bedrag.

highTea

High Tea

Ontvangst met een klein kopje bouillon
Sandwiches met divers beleg
Toast met carpaccio
Wrap van zalm en komkommer
Scones met jam en clotted cream
Muffins
Petit fourtjes
Chocolade- en vruchtencake
Bonbons en huisgemaakte chocolade
Verschillende theesoorten
Koffie

De high tea wordt aan tafel geserveerd. Voor groepen groter dan 10 personen kunnen wij de high tea ook in buffetvorm aanbieden.

€ 18,50 p.p.

High Tea Koetsendijk

De High Tea Koetsendijk bevat al de inhoud van de High Tea hiernaast. Onderstaande gerechten krijgt u als extra toevoeging bij de High Tea.

Mini quiches
Kaasplateau met diverse soorten kaas
Vleessalade
Diverse soorten taart

De high tea wordt aan tafel geserveerd. Voor groepen groter dan 10 personen kunnen wij de high tea ook in buffetvorm aanbieden.

€ 22,50 p.p.