Menukaart

Menukaart

Voorgerechten

Kampernoelies €7,95
Gevulde champignons met ui, peterselie, champignons en knoflook, gegratineerd met kaas
Herfstsalade €8,70
Gemengde salade met pompoen, biet, geitenkaas, walnoot en piccalillydressing ( Ook te bestellen als maaltijdsalade €15,15)
Gamba’s €9,95
Spiesje van gegrilde, met knoflook en kruiden gemarineerde, gamba’s
Zalm en biet €9,10
Met rode biet gemarineerde zalm met mierikswortelcrème en bietensalsa
Pulled pork €8,90
Langzaam gegaard varkensvlees met koolsla, mosterddressing en toast
Carpaccio €10,95
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Old Amsterdam en pijnboompitten

Soepen

Tomatensoep €5,85
Zoete tomatensoep van pomodori tomaat
Bospaddestoelen €6,35
Gebonden bospaddestoelensoep met kruidenolie
Uien €5,95
Uiensoep, in de oven gegratineerd met kaas
Mandje brood met huisgemaakte kruidenboter €3,20
Soup / Lemon / Garlic

Vegetarisch

Stoofpot €16,60
Stoofpot van diverse soorten groenten met aardappelpuree en stoofpeer
Tagliatelle €16,90
Tagliatelle met romige saus van bospaddestoelen, truffel en gruyère

Visgerechten

Schelvis €16,75
Schelvisfilet uit de oven met amandel, bieslook en tuinkruiden
Roodbaars €17,90
Gegrilde roodbaars met groene asperge en saus van gele paprika
Zalm €18,75
Op de huid gebakken met 3 bereidingen van peen en witte wijn
Kabeljauw €19,30
Gebakken kabeljauwfilet met champignon, peterselie en mosterd

Vleesgerechten

Rund €16,35
Stoofpotje van rundvlees geserveerd met aardappeltaartje
Parelhoen €18,40
Met pruimenfarce gevulde parelhoen, geserveerd met cranberrysaus en een zoet appeltje
Kalf €18,65
Kalfsbiefstuk met saliejus en serranokrokantje
Wild Zwijn €18,95
Wildzwijn medaillons met portsaus en witlof
Hert €23,35
Hertenbiefstuk met bospaddestoelen en cranberry wildsaus
Tournedos €28,65
Biefstuk van de haas geserveerd met pepersaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en passend aardappelgarnituur

Nagerechten

Dolle Joncker 2018 €6,80
Grote bol vanille ijs omhuld met crispy crumble en koffiesiroop
Cheesecake €7,90
Cheesecake met carameltopping, geserveerd met stoofpeer-sorbetijs
Stroopwafel en stoofpeer €7,95
Trifle (in laagjes opgebouwd dessert) van stroopwafel en stoofpeer
Mandarijn en witte chocola €8,35
Diverse structuren van mandarijn en witte chocola, o.a. parfait, ganache en mousse

Geen keuze kunnen maken? We kennen het probleem. Probeert u dan eens onze

Café Gourmande € 9,50
Een lekkere espresso (koffie mag uiteraard ook) met een viertal mini desserts. Meerprijs voor cappuccino/muntthee/latte € 0,35

Kindermenu

Tomatensoep met balletjes of Fruitcocktail €2,50
Klein kopje tomatensoep met balletjes of Vers fruitcocktail
Kibbeling of gehaktballetjes of spareribs €6,00
Kibbeling met joppiesaus of gehaktballetjes of spare ribs
Kinderijsje €2,25

dinerbonde Dolle Joncker

Nieuw bij de Dolle Joncker. Geef een dinerbon cadeau, voor elk gewenst bedrag.

maandMenu

3-gangen keuzemenu: €27,50

Voorgerechten

Zalm
Bonbon van gerookte zalm met limoendillemayonaise
Vitello tonato
Kalfsrosbief met gemengde sla en tonijnmayonaise

Nagerechten

Appel
Warm appelpotje geserveerd met kaneelijs
Speculaas
Speculaasparfait met caramelsaus

Hoofdgerechten

Dorade
Gebakken doradefilets met citroenknoflooksaus
Eend
Op de huid gebakken eendenborst met jus van sinaasappel en kaneel

highTea

High Tea

Ontvangst met een klein kopje bouillon
Sandwiches met divers beleg
Toast met carpaccio
Wrap van zalm en komkommer
Scones met jam en clotted cream
Muffins
Petit fourtjes
Chocolade- en vruchtencake
Bonbons en huisgemaakte chocolade
Verschillende theesoorten
Koffie

De high tea wordt aan tafel geserveerd. Voor groepen groter dan 10 personen kunnen wij de high tea ook in buffetvorm aanbieden.

€ 18,50 p.p.

High Tea Koetsendijk

Ontvangst met een klein kopje bouillon
Sandwiches met divers beleg
Toast met carpaccio
Wrap van zalm en komkommer
Scones met jam en clotted cream
Muffins
Petit fourtjes
Chocolade- en vruchtencake
Bonbons en huisgemaakte chocolade
Mini quiches
Kaasplateau met diverse soorten kaas
Vleessalade
Diverse soorten taart
Verschillende theesoorten
Koffie

De high tea wordt aan tafel geserveerd. Voor groepen groter dan 10 personen kunnen wij de high tea ook in buffetvorm aanbieden.

€ 22,50 p.p.